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Jamaica Blue Mountain

Der Jamaica Blue Mountain ist ein Highlight unter den Kaffeebohnen. Der Anbau und die Qualität wird vom "Coffee Industry Board of Jamaica" überwacht. Die Kaffeebohne darf nur in einer genau definierten Region auf Jamaica angebaut werden, um sich als Jamaica Blue Mountain bezeichnen zu können.

Nach der Ernte erfolgt eine sehr strenge handverlesene Qualitätskontrolle der gesamten Kaffeebohnen. Erst der Kaffee der die Tests für Qualität, Größe und Geschmack erfolgreich besteht, bekommt den Qualitätsstempel "Jamaica Blue Mountain". Die aussortierten Kaffeebohnen, werden auf dem Weltmarkt als "Prime washed Jamaica" und " High Mountain Supreme" angeboten.

Japan ist der Hauptabnehmer dieses edlen Kaffees. Eine sehr kleine Menge wird in Deutschland für ca. 20 EUR pro 100 Gramm angeboten. Diese Kaffeerarität wird in Holzfässern vermarktet, das unterstreicht die besondere Exclusivität dieser Kaffeesorte und erinnernt an die Tradition der Karabik und ihre Rumfässer.
Die Blue Mountains sind sonnenreich und mild und so gedeiht dieser absolute Luxuskaffee an den teuersten Lagen der Welt.

Jamaica Blue Mountain ist voll im Geschmack, harmonisch, fruchtig und säurebetont. Das Aroma ist intensiv und kräftig.

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